Nova Coffee cultiva Arábica Bourbon rojo de especialidad bajo la cálida luz del sol tropical y los ricos suelos volcánicos del norte de Ruanda.

Rodeada de selva tropical nativa, esta plantación de café cuenta con 155 hectáreas con 380.000 árboles situados en la ladera de una montaña y cerca del hermoso lago Muhazi.
Es el ambiente perfecto e idílico para cultivar un café verdaderamente único, con las cerezas madurando a un rojo intenso y vibrante desde mediados de marzo hasta mediados de junio. 

Las instalaciones cuentan también con una estación de lavado y un beneficio seco donde se procesa el propio café y el de 2.880 pequeños productores de la comunidad local, tanto por el método lavado como natural.

Según Nova Coffee, "el café tiene el poder de moldear el futuro de Ruanda al mejorar las vidas de nuestros agricultores, sus familias y el país entero. En Café de Mamans, estamos orgullosos de apoyar a las mujeres y jóvenes agricultores que están en el corazón de la industria del café. Nuestro compromiso de empoderarlos a través de capacitación y apoyo es una parte clave de nuestro objetivo de crear una industria cafetalera sostenible y equitativa".