El arte del tueste: degustación de especialidad
El arte del tueste: degustación de especialidad
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Descubre el apasionante mundo del café de especialidad desde su origen hasta la taza en una experiencia única dentro del tostadero de Orígenes Cafés de Especialidad.
Durante esta actividad inmersiva de 90 minutos, los participantes conocerán en profundidad todo el proceso del café y su cadena de valor, comprendiendo cada etapa que influye en la calidad final: cultivo, recolección, procesado en origen, transporte, selección, tueste y preparación.
La experiencia incluye una explicación detallada y didáctica del recorrido completo del café, ideal tanto para personas curiosas como para amantes del café que quieran profundizar en su conocimiento. Además, realizarás un tour guiado por el tostadero, donde podrás conocer de cerca la maquinaria, los aromas y el entorno donde el café cobra vida. Tu guía te hablará del café verde, análisis visual, perfiles de tueste, control de calidad y filosofía detrás de cada café.
Uno de los momentos más especiales es la cata de una selección de los cafés que aquí se trabajan. Es aquí donde muchas personas descubren la magnitud de las diferencias organolépticas entre los cafés.
Una oportunidad perfecta para entender qué hace diferente al café de especialidad y vivirlo desde dentro, en un entorno profesional y auténtico.
🎁 Incluye una bolsa de 125 g de café de tu elección.
Ideal para amantes del café, grupos, regalos de experiencia, team building o personas que quieran iniciarse en el mundo del café de especialidad.
En "Orígenes. Cafés de Especialidad", nos importa la calidad de la formación, basada en años de experiencia y educación en el sector del café. Esto, sumado al tiempo de preparación de las clases, la formación continuada del profesor, el equipo y material utilizado, consumibles, grupos reducidos, licencias de formación, etc, es lo que determina los precios de los cursos.